闽南网9月27日讯(通讯员 杨宇煌 康渟 闽南网记者 张恩培 文/图)“当前,诏安县正加快建设南方肉牛集散中心,与寻甸县在肉牛产业合作方面空间广阔,希望两地加强肉牛养殖、销售、屠宰和深加工全产业链合作,构建形成肉牛产业优势互补、资源互通、利益共享的良好合作局面。”漳州市委书记王进足带队到昆明市学习考察时表示。
近年来,诏安县不断放大优势、补齐短板、做优品质,鼓“牛气”、使“牛劲”、干“牛事”!近日,记者深入采访,揭秘诏安如何依托种养加一体化现代农业产业园,推动更多资源、更多要素向肉牛产业集聚,助力高质高效建设?
福建漳州智泰畜牧有限公司养殖场
密钥一:放大优势,紧抓机遇
2月21日,中菲经贸创新发展示范园区诏安片区展厅外,南方肉牛集散发展中心正式揭牌。该中心将打造集肉牛养殖、中转、屠宰加工、餐饮为一体的南方肉牛产业发展服务中心,加快推动产业转型升级。
从公开信息显示,2023年,我国牛肉消费量1027万吨、同比增长4.1%,人均消费量约为7.3公斤、呈快速增长态势。
庞大的市场需求催生了令人期待的产业前景。不过,对于肉牛产业来说,产业发展离不开当地的资源禀赋和自然条件。
先从一组数据看,在潮汕地区,日需屠宰肉牛1000头,牛肉年消费量达9.12万吨;在漳州厦门等地日需屠宰肉牛500头,牛肉年消费量达4.55万吨;
诏安县召开南方肉牛育肥场(一期)设计和造价优化会
在国内庞大市场中,诏安优势呈现。诏安县距离福州和深圳约400公里,车程约4个小时,福州到深圳均在诏安热鲜牛肉供应圈范围内。诏安县冬季气候温暖,适合短期暂存肉牛,在诏安县建立集散中心,可以充分发挥“北牛南销”的中转缓冲作用,为肉牛提供良好的饲养过渡环境。
不仅如此,诏安人在全国从事肉牛产业包括屠宰、加工、销售、经营牛肉火锅等领域约1.5万人,诏安人在福建和广东两省日屠宰肉牛约1000头;诏安县周边沿海城市福州至深圳日需消费肉牛约4000头。
“在这三大产业优势基础上,诏安牢牢牵住‘牛鼻子’,打铁还需自身硬,诏安各部门要服务战略大局,还需练好‘内功’。”诏安县委副书记张宸珲称。
密钥二:主动出击,精准对接
2024年1月20日,诏安县委书记李亚容带队赴黑龙江考察推送肉牛产业合作;5月29日,诏安县县长黄庆华带队赴北京开展招商活动,推进肉牛产业发展;6月21日,诏安县委书记李亚容带队赴汕头开展招商活动,与在汕诏安企业家举行肉牛产业座谈会... ...
为完善“北牛南销”前期战略,诏安县领导多次带团前往广东、黑龙江、北京、云南等地进行考察,学习借鉴畜牧业养殖先进经验,深化产业协同发展,从经济基础扎实、产业结构互补,合作基础坚实。
县委书记李亚容带队赴汕头市开展招商引资活动
“随着市场环境和消费者需求的变化,肉牛产业的传统模式及产品结构已不再适应当下的产业发展诉求,必须进行新模式、新技术,这也是我们年轻人在产业发展上做出的一个选择。”福建漳州智泰畜牧有限公司负责人周智雄称,同时,也想借“北牛南销”的机遇出去了解市场方向。
县长黄庆华带队调研活牛交易中心选址
“北牛南销”,既充分发挥中转缓冲作用,依托肉牛产业从业者多和热鲜牛肉消费市场广阔等优势,连接宁夏、东北等肉牛主产区,构建以肉牛集散为核心的产业链,实现产业链向上下游延伸,夯实本土产业根基。
密钥三:顶层设计,聚力赋能
2024年7月1日,肉牛育肥场(一期)项目顺利开工,将于10月底完成公建部分收尾及部分验收投入使用。这是诏安牵住“牛鼻子”,深耕肉牛产业的重要一环。
县委书记李亚容、县长黄庆华为两个中心揭牌
据了解,该项目位于四都镇城楼村、外埕村、马城村,规划形成生态环路与管理区、生产区、排污区、隔离区、配套区的“一环五区”功能结构。项目共划分为9个育肥单元,包括育肥牛舍和牛舍配套,采用“统建租赁”的运营模式。
作为漳州市中菲经贸创新发展示范园区的五大片区之一,诏安坚决扛稳主战场担当,全面展开“大规划”“大招商”。肉牛育肥场(一期)项目作为中菲经贸创新发展示范园区诏安片区的重点项目,根据“两国双园”项目规划,结合进口活牛深加工发展定位,计划建设进口肉牛隔离场、肉牛屠宰深加工区、经菲律宾中转进口活畜、配套入境活畜隔离场和全自动化屠宰工厂,构建活畜进口及全畜加工产业基地。
项目推进的力度,政策释放的红利,让众多肉牛产业相关企业“摩拳擦掌”,投资意愿强烈,目前已有北京雄特牧业有限公司等18家企业有意愿进驻南方肉牛集散核心区,其中,丰营(诏安)畜牧业有限公司、漳州市诏安青牧源农业科技有限公司、漳州市大汕朝食品有限公司等3家企业已正式签约,共租赁牛舍面积达2.8万平方米,可存栏4500头肉牛。“我们计划签约南方肉牛养殖集散中心,把更多的资金和项目投在诏安。”北京雄特牧业有限公司负责人张皓文对诏安肉牛产业的无限潜力满怀期待。
潮生海峡,浪涌丹诏。
《璀璨丹诏城》 南诏 黄甘泉摄
立足资源禀赋,全力推动自身的发展优势转化为发展胜势。诏安县坚持产业先行,以产业谋发展、以发展惠民生。在高质量发展中,抢抓中菲“两国双园”机遇,主动靠上去、精准接上去、全力融进去,拥抱发展的最大机遇、最大势能、最大红利。